Executive Chef
Nejdet Polat
Tarifler
Kurutulmuş Domates Soslu Bonfile
160 gr Dana bonfile
15 gr Kurutulmuş bonfile
100 gr Taglatelli
20 gr kaşar peyniri
50 gr mantar
20 gr Siyah zeytin
5cl Balzemik sirke
80gr Domates
Danışmanlık
-
KONSEPT,ALAN VE ETUT BELİRLEME
-
MENÜ TASARIMI
-
MUTFAK PROJESİ
-
MUTFAK EĞİTİM PLANI
-
TABAK PREZANTASYON RESİMLEME
. ...
Chef Hakkında
1966 Yılında Ardahan'da doğdum.Eğitim hayatımı Ankara'da sürdürdüm.1978 yılında mesleki kariyerime adım attım.Turizm Otelcilik eğitimi ile birlikte, restaurant ve otelcilik serüvenine başladım...
Bu bir paragraf. Metin eklemek veya düzenlemek için tıklayın. Çok kolay.
Chef Nejdet Polat
Öz geçmiş
-
Eğitimler
Ankara Hilton Train The Trainer,Opinig Trainer,Mersin Hilton İlk yardım, Müşteri Memnuniyeti,Ankara Shereton Food hiygene,MERSİN Hilton , Promise To New Emplayes İzmir Hilton ,HACCP , Young Management, Supervisor Skills Training 2, Communication Skills Training, Proventing Problem Performance, Dialogue,İzmir Çıkarklık Eğitim-Ustalık Belgesi,Milli Eğitim Bakanlığı Usta Eğiticilik Belgesi ve Uluslararası Profesyonel Yöneticilik Yeterlilik Belgesi