Executive Chef
Nejdet Polat
Tarifler
KurutulmuÅŸ Domates Soslu Bonfile
160 gr Dana bonfile
​
15 gr KurutulmuÅŸ bonfile
​
100 gr Taglatelli
​
20 gr kaÅŸar peyniri
​
50 gr mantar
​
20 gr Siyah zeytin
​
5cl Balzemik sirke
​
80gr Domates
Danışmanlık
-
KONSEPT,ALAN VE ETUT BELÄ°RLEME
-
MENÜ TASARIMI
-
MUTFAK PROJESÄ°
-
MUTFAK EĞİTİM PLANI
-
TABAK PREZANTASYON RESÄ°MLEME
. ...
​
Chef Hakkında
1966 Yılında Ardahan'da doÄŸdum.EÄŸitim hayatımı Ankara'da sürdürdüm.1978 yılında mesleki kariyerime adım attım.Turizm Otelcilik eÄŸitimi ile birlikte, restaurant ve otelcilik serüvenine baÅŸladım...
Bu bir paragraf. Metin eklemek veya düzenlemek için tıklayın. Çok kolay.
Chef Nejdet Polat
Öz geçmiÅŸ
-
EÄŸitimler
Ankara Hilton Train The Trainer,Opinig Trainer,Mersin Hilton Ä°lk yardım, MüÅŸteri Memnuniyeti,Ankara Shereton Food hiygene,MERSÄ°N Hilton , Promise To New Emplayes Ä°zmir Hilton ,HACCP , Young Management, Supervisor Skills Training 2, Communication Skills Training, Proventing Problem Performance, Dialogue,Ä°zmir Çıkarklık EÄŸitim-Ustalık Belgesi,Milli EÄŸitim Bakanlığı Usta EÄŸiticilik Belgesi ve Uluslararası Profesyonel Yöneticilik Yeterlilik Belgesi